人生裡重要的一盤炒青菜

人生裡重要的一盤炒青菜

媽媽常說，人生在世，誰能夠掛無事牌(閔)?

上個月過忙，自己平時便從未注意保養並用正確的姿勢去做事，導致於身體微恙。可這”微恙”的程度也足以使整個家庭頓時陷入無援擺蕩的狀態。瞬間，不是這麼容易的就能快速的把房間打掃好把飯做好，把小孩接送來接送去當中迅速的去買菜，回家把食物先處理好，再上路去銜接整天的行程，沒辦法...輕鬆的..做很多事，讓很多事，像沒人舞動的木偶，殘酷的呆躺在那裡，醒思苦嚐著..。

在被迫休息復原的期間，有日我在晚飯前走進飯廳，準備再繼續遊走到廚房，總想著我可做些什麼給家人當晚餐吧！把一袋高腳白菜拿出來倒到洗菜盆裡，覺得背仍不適，無可奈何，便又掉頭回去休息，漫罵自己的無用。當下怎麼也忍不住流下眼淚，不能照顧家人原來是這般的滋味。

先生不知從哪裡冒出來，應該是剛下班回來的那光景吧! 滿臉陽光的笑看著我，一邊換起居家的衣褲，他說，我來炒青菜！我先停頓了一會，隨即告訴他，我休息一會再去炒便可，別擔心。他說他要炒，他可以。我說沒關係不然你先做小孩想吃的。他說他已經想好可以做什麼給小孩，他要先炒青菜。我又說沒有關係，我過一下便來，因為那菜還沒撿也還沒洗。他開心的告訴我他知道怎麼做他會處理，接著跑過來在我額頭上親了一下說，別擔心！我可以的！我想做這件事，而且妳最喜歡吃炒青菜了！妳不是希望我做妳的家鄉菜給妳吃嗎?! 我已經眼睛見習過無數次，我知道怎麼做!

這張照片是他請我到餐廳用餐時我所看到的。慢火香煎過濃濃的蒜香(Roasted garlic)，快速翻炒出來脆又多汁的高腳白菜，還有著先生的獨門材料，乾辣椒籽(就是吃披薩時用的乾辣椒籽)！真的好好吃喔! 是我自十幾年前離家來美以來，吃過最好吃的一盤炒青菜！所以這是我的美國老公炒給我的第一盤家鄉的炒青菜，我人生裡重要的一盤炒青菜。在我人生裡的一個Down Time，吃起來別有滋味，格外有感觸。特以誌之。

當晚，先生告訴我，他看見我憂慮，他很擔心。他並告訴我從現在開始好好經營保養我的，及我們的健康，是非常重要的一件事，這樣做，我也會很快康復。不要害怕，你有我！

耳邊想起一首歌，一首曾伴我漫漫留學路的歌，不同的是，現在的我，不是以前那個經常穿著牛仔褲揹著背包獨來獨往的，常吃水煮白蛋的留學生。今日的我，知道有我的最好的朋友及心靈伴侶還有最棒的粉絲(我的小孩) 陪伴著我，支持我。

不要害怕- 王力宏

(補)
有鑑於太太對者這道炒青菜產生的好味口，隔日，先生便又再炒一盤給我好好吃個過隱。這次，他加了小蘑菇。還有看到那些Roasted garlic 了嗎? 先生做給我的家鄉的炒青菜，配著我愛吃的白飯，...那晚我感到好幸福。