2010年12月1日 星期三

百合火雞湯



話說火雞湯熬了好幾天

昨晚把前幾天買的乾百合拿出來用

很不錯的一道湯品

百合潤肺

參考看看

全火雞(感恩節已烤過)

蓋過火雞

中小火燉數小時至雞骨與肉分開

用過濾網將雜質濾掉

加入洗淨的乾百合 60g 依個人喜好 4-6人份45g 是我自己的用法 這次湯滿大鍋的我也用了多一點百合

電鍋一杯水蒸熱

一小匙雞湯粉(可省)

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