烤年糕-- 紅糖年糕

烤年糕-- 紅糖年糕

 

這是除夕夜傍晚五點多才開始做的我的第一個年糕。先生幫我到人山人海的華人超市去買的糯米粉。我在購物單上寫糯米粉 (5包)，先生只帶回來1一包。那天華人超市人真的太多了，他一定被擠得滿頭包所以沒看仔細我要的數量，因為他還包括買了其它所有我要煮的年菜材料，鮮魚數尾，長年菜數把，雞肉，水果，醬料，米酒…大包小包的回來，也真辛苦他了。所以我用了一包新鮮的糯米粉及半包過期的糯米粉，總算，在除夕過年時刻，我們家也有年糕囉!

待續..