2012年6月18日 星期一

花生巧克力蛋糕 Peanut Butter Chocolate Cake


父親節,先生點的蛋糕, 花生巧克力蛋糕 Peanut Butter Chocolate Cake

食譜源自Joy of Cooking
Peanut Butter Cupcake:
Combine in a food processor
1 ¼  cups all purpose flour
¾ cup packed light or dark brown sugar
1 ½ teaspoons baking powder
½ teaspoon salt
¾ cup milk
1/3 cup creamy peanut butter
1 large egg
1 table spoon unsalted butter, softened
1 tablespoon vegetable oil
1 teaspoon vanilla
¾ cup semisweet chocolate chips

Pulse for a few seconds to mix. 350 ℉,25-30 minutes. 
我把它烤成9吋蛋糕 ,40-45分鐘。請依您的烤箱加以調整時間。
 
 

5 則留言:

  1. 原來美國的父親節6月18日哦!台灣的父親節還久,我可以好好想想要做什麼點心送給老爸。

    回覆刪除
  2. 呵呵 現在的我不能親手做蛋糕 好羨慕white summer 唷

    回覆刪除
  3. Martin, 應該是6/17才對,是我寫文時已是星期一了呵呵~~我知道臺灣的父親節我想做餅乾寄給我爸爸吃~~

    Alice, 妳還好嗎??

    回覆刪除
  4. 好多了 就是得長期吃藥 現在超輕鬆 什麼都不用做也不敢做 好像玻璃娃娃唷 剛好暑假也趁勢訓練老大獨立做家事 也要幫忙照顧小的 也是種生活實體驗

    回覆刪除
  5. Alice, 無論如何,請妳繼續加油! 期待妳康復後給家人上菜喔! 加油, 請加油!

    回覆刪除