烤蕃茄

烤蕃茄

一天準備完小孩的餐點後已經晚了，也因為在忙了一天有點累了，當然饑腸鹿鹿也鼓吹著我拎起一袋牛蕃茄朝向這道簡易的家常晚餐(並且是低卡)前進。進烤箱約末25分鐘的光景先生與我也得以展開晚餐的饗宴。

材料:

熟牛蕃茄5大粒 切塊 (夏天主婦的分享: 盡量差不多的大小，食用者亦覺賞心悅目)

特級純橄欖油 2大湯匙( 或1-2 Table spoon)

義大利香料 少許 (1 -2 Tea Spoon)

海鹽 1 Tea Spoon

作法:

預熱烤箱於華式350度。在烤盤裡用橄欖油將切塊的牛蕃茄快速簡單抹上並排好再灑一些橄欖油，義大利香料及海鹽。送入烤箱25分鐘後即可上桌。

希望妳也喜歡。

右邊那罐是最近的新發現，那晚，也隨手灑了這兩種香料。