深夜的巧克力戚風

親愛的格友~ 久違了~~

妳的聖誕節及新年假期過得如何? 我胖了三圈 享受家人在一起過節的假期 很愉快!

希望很快可以聽到看到各位的新聞報告!

今天大家回到公司上班學校上課, 晚上小孩睡了

我跟先生這對夜貓族也爬起來! 先生工作, 我則做便當跟蛋糕和一些家事

便當及蛋糕做好已經是零晨三點了

先生在清洗晚筷時我將女兒翼日的上學用品及服裝準備好 兩人上床時已是深夜 所以叫做” 深夜的巧克力戚風”

使用格友Carol 的巧克力戚風配食譜 先生跟女兒都喜歡, 現在多一名這味的粉絲, 兒子!

以下為Carol的食譜我稍修改有興趣想參考Carol的食譜請連結此處

巧克力戚風蛋糕
9吋分離式平板烤模一個

材料:
麵糊部份:蛋黃10個,細砂糖40g, 沙拉油(任何植物油)60g,牛奶90g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,
蛋白霜部份:

冰蛋白10個,工研醋1大匙,細砂糖160g

今天的早餐