菠菜煎餅
用料:
菠菜泥240克
水150克
鹽一小點
再來米粉80克
中筋麵粉110克
做法:
♡ 將水煮開滾菠菜並時時翻動菜葉大概1~2分鐘葉子還在翠綠狀態時妳認為煮熟了將它取出並用食物處理機切成泥
♡ 將所有用料除水外混合，將水逐次加入，將全部用料拌均勻成糊狀，靜置半小時此動作為使之鬆化<<重要步驟我是不會省略>>
♡ 熱鍋，以橄欖油將兩面各輕煎1-2.5分鐘或隨個人喜好
不是很有賣像但是還不錯嚐
我的食用方法是讓小孩沾楓糖漿吃
要他們吃青菜唄,呵呵!!~~~
聽說這在來米粉不是最健康的
之前不懂為什麼所以做了一點調查有興趣再看看
截取自米粉的故事
純米粉與一般米粉比較表
雖然黑黑的賣相不佳,但絕對是營養100分啦!!
回覆刪除亲爱的，对不起哦。。。进来很少去你家串串门子。。家事很忙，快透不过气咯。。但还是要撑过去的。。。你真的一口气POST了很多菜肴哦。。。真服了你哟。。厉害妈妈，做你家孩子真的很幸福哦。。。
回覆刪除p/s:幸好martin很给面子，常来访你家哦。。。。哈哈哈哈 ^^